島根松江<山美世>うなぎ蒲焼

うなぎ処・山美世のうなぎ蒲焼

うなぎ処・山美世は、大正3年創業以来、うなぎ料理を提供し続けている老舗専門店です。

 

山美世の鰻は割く前の数日間、大根島の井戸水で泳がせます。大根島は噴火活動によって誕生した火山の島ゆえ、その地下を流れる地下水=熔岩水はビタミンやミネラルを多く含んでいます。

 

美味しさの秘密のひとつは、ビタミンやミネラルを多く含む地下水には放たれていること、もう一つの秘密は、開業以来、改良に改良を重ねた秘伝のタレにもあります。

 

関西風に焼いたうなぎにこの秘伝のタレで味つけすると香ばしく、食欲をそそる美味しいうなぎに仕上がります。

 

一度食べたら、忘れられない山美世のうなぎを是非、お試しください。

 

うなぎ処・山美世のおすすめこだわりうなぎはこれ!

↓↓下記画像をクリックすると商品の詳細がご覧になれます。

うなぎ蒲焼詰合せ(真空パック) うなぎ蒲焼・素焼詰合せ うなぎ蒲焼2尾・素焼詰合せ(真空パック)

島根県大根島で、長年にわたり地元から支持される大正3年から続くうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。国内産うなぎに秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰合せです。
お値段:税込5,508円、送料無料

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島根県大根島で大正3年から続くうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。国内産うなぎを使い、秘伝のタレで味付けした「蒲焼」とうなぎ本来の風味を生かした「素焼」、「内臓の煮付」の詰合せ。
お値段:税込5,508円、送料無料

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国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼をセットで。
お値段:税込10,368円、送料無料

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